Bikin Olahan Buncis Cara Praktis
Buncis, merupakan salah satu jenis sayuran polong-polongan yang kurang disukai oleh keluarga kami. Meskipun diketahui memiliki banyak manfaat terutama kandungan proteinnya yang tinggi, vitamin A, C, dan K, serta zat besi, asam folat dan serat. Rasanya yang manis, renyah, namun sedikit langu yang membuatnya kurang diminati.
Biasanya diolah untuk asem-asem daging, tumis atau orak-arik. Agar lebih bervariasi dan untuk mengakalinya agar lebih diminati, coba di olah dengan cara praktis ini.
- Larutkan tepung bumbu instan lalu masukkan bunciis yang sudah bersih.
- Balut dengan larutan tepung tersebut.
- Goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.
- Sajikan dengan saus sambal agar lebih nikmat.
Biasanya bila diolah dengan cara seperti ini, dalam hitungan sekejap, buncis crispy ini langsung habis tak bersisa.
Untuk tepungnya bisa memakai tepung terigu biasa dengan ditambah garam dan bumbu lainnya agar lebih berasa.
Masih tidak suka buncis? Tidak lagi…
Selamat mencoba!
