Makanan Kenangan yang Membawa Kemenangan

Makanan sederhana ini telah mengantarkan sebagai juara pada lomba review makanan kenangan akhir bulan lalu. Lomba penulisan yang diselenggarakan oleh sebuah forum dengan juri yang kompeten. Dengan mengambil judul Kisah Masa Kecil dalam Sepiring Kue Guling, ulasan makanan dengan cara pembuatan yang mudah dan bahannya pun mudah didapat ini terpilih dari sejumlah tulisan lainnya. Sepertinya istilah unik yang digunakan yang menjadi kuncinya, kue guling. Begini cara membuat kue guling.

Bahan yang digunakan :

Langkah pembuatan :

  1. Kupas ketela, cuci bersih dan potong-potong agak besar
  2. Kukus hingga ketela lunak
  3. Haluskan dan campur semua bahan, uleni hingga tercampur rata
  4. Bentuk lonjong memanjang sekitar 8 cm
  5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang
  6. Kue guling siap dinikmati

Kue guling ini bisa divariasikan dengan menambahkan keju atau coklat di tengahnya sebagai bahan isian. Begitu digigit akan lumer di mulut. Hmmm, yummy…

Oya, bagi yang masih penasaran dengan istilah kue guling ini, di luaran nama yang umum digunakan untuk makanan ini adalah timus.***

makanan

Leave a Reply